Au fil des campagnes sur l’équilibre alimentaire, VIASANO a créé des recettes simples qui allient plaisir et équilibre au quotidien sans oublier les menus d’exception pour les fêtes. A faire en famille, à l’école, entre amis. Découvrez ici quelques recettes VIASANO classées par thème.

Recettes autour des fruits et légumes de saison

Chaque mois, découvrez de nouvelles recettes de saison

Février – Mars – Avril – Mai – Juillet – Septembre – Novembre – Menu de Noël 2024

Menu de Noël 2023
Potage panais-fenouil
Toasts de patate douce à la rillette de truite fumée (photo)
Filet de pintadeau sauce au pain d’épices, chicon braisé
et écrasée de céleri rave au persil
Flan à l’orange et pain perdu de cramique, pommes caramélisées

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Recettes avec des produits céréaliers complets
Courge butternut farcie au quinoa
Salade de blé au thon et aux légumes d’été
Boulghour de blé façon pilaf
Boulghour de riz façon risotto à la parisienne (photo)

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Des boissons rafraichissantes faiblement sucrées
Citronnade maison
Glaçons fruités
Frisson de fruits rouges (photo)
Orangeade légère au miel

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Recettes avec des légumes
Mini-pizzas de courgettes
Wraps aux légumes
Tarte aux légumes (photo) Potée liégeoise

 
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Recettes avec des fruits
Délices aux fruits rouges
Pizza aux pommes (photo)
Glaçons aux fruits
Île aux fruits

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Recettes de plats complets
Capellini bolognaise (photo)
Rigatoni aux brocolis et jambon cru
Tagliatelles de la mer
Pizza au thon Téléchargez les 4 recettes

Recettes pour le petit-déjeuner ou la collation Yaourt au muesli croquant, pomme et cannelle Céréales et fruits Smoothie du matin (photo) Barres de céréales maison

 

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Recettes classiques ultra-légères en matières grasses Petite sauce aux herbes Le milkshake à la banane La mousse de poulet au curry Le gâteau « soufflé » (photo)

 

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Recettes pour la boîte à tartines
Tartare de courgettes
Douceur de carottes, aux noix et tomates séchées
Mousse de courgettes et pignons de pin au basilic
Garnitures de lentilles, carottes et cumin

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Recettes classiques revisitées par Viasano
Chicons gratinés
Vol au vent
Carbonnades de bœuf
Lasagne bolognaise

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