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Plus de végétal dans l’alimentation

Comment mettre plus de végétal dans nos assiettes? Tel est l’objectif de la campagne Viasano « 1 à 2 fois par semaine , je végétalise mon assiette ».

La problématique
Nous ne consommons pas assez de produits végétaux : légumes, fruits, céréales de préférence complètes, légumineuses… A l’inverse nous consommons trop de viande et de produits ultra-transformés.

La solution Viasano
Opter 1 à 2 fois par semaine pour une assiette végétale sans risque pour la santé.

Les outils Viasano
Un poster
Une brochure d’information
Une brochure d’information Facile à Lire et à Comprendre (FALC)
Une newsletter pour les professionnels de santé
8 recettes dont 6 vidéos
Beans, brocoli, haricots verts et riz complet
Dahl aux poireaux et champignons
Dés de tofu panés
Escalopes de tofu poêlées
Lentilles sauce cacahuète-coco avec courgettes, épinards et quinoa
« Thon » mayo