Ce printemps, Viasano a lancé sa campagne sur l’équilibre alimentaire qui conjugue plaisir et petit prix. La campagne a été spécifiquement créée à la demande de nos chefs de projet, qui voient de plus en plus souvent la question se poser dans leur travail au quotidien. 6 mois plus tard, voici un bilan de ce qui a été fait.

Hasselt organise traditionnellement les « babbeldoos », un projet d’intégration pour les enfants qui ne parlent pas néerlandais à la maison. En août, la thématique de l’alimentation saine a été travaillée avec les recettes de la campagne.

A l’école primaire à Huldenberg, les enfants savent cuisiner ! Depuis des années, ils participent à des ateliers culinaires et cet automne, ils ont appris que c’est tout à fait possible de concilier goût, équilibre et petit prix dans la cuisine de tous les jours.

La Semaine Viasano organisée à Mouscron, Herstal et Marche-en Famenne a mis en valeur les recettes bon marché, les ateliers cuisine, les petits déjeuners dans les écoles. A Mouscron une conférence « Comment bien manger avec un petit porte-monnaie ? » a été animée par Magali Jacobs, diététicienne, psychologue et professeur à l’Institut Paul Lambin. Son intervention était suivie d’un atelier culinaire « Fruits et légumes : comment couper sans gaspiller ? ». A Marche-en Famenne un atelier culinaire a été organisé avec un chef pour des familles : au menu, soupe de potiron, boulets sauce tomate et patate douce et Crumble au spéculos. A Herstal, de nombreuses activités ont été organisées pour différents publics : petit déjeuner dans les écoles, ateliers soupes ou cuisine des légumes. 

Mons a mis en place une séance d’information à destination des aides familiales du Service Acasa qui travaillent souvent avec de petits moyens. La présentation était suivie d’un bar à soupes.

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